INDAIAL – Nesta terça-feira, dia 09, Indaial perdeu uma de suas figuras mais queridas no cenário gastronômico: Vilmar Luiz Mazzolli, carinhosamente conhecido como Mazola, faleceu aos 63 anos vítima de um infarto fulminante enquanto estava em seu local de trabalho, no Centro da cidade.
Com décadas de experiência no ramo culinário, Mazola era o proprietário do renomado Restaurante Mazola Grill, localizado dentro da Sociedade Recreativa Indaial, que se destacava com o slogan “A melhor picanha do Sul do Mundo”. Sua habilidade na cozinha e seu compromisso com a qualidade dos pratos conquistaram o paladar dos indaialenses e visitantes de toda a região.
Além de ser reconhecido por sua excelência na gastronomia, Mazola era uma figura cativa nos grandes eventos sociais, culturais e festivos da cidade. Sua personalidade irreverente e seu humor contagiante deixavam uma marca única em todas as ocasiões em que estava presente. Seu legado vai além das deliciosas refeições que servia; ele era parte integrante da identidade gastronômica e cultural de Indaial.
Durante anos, Mazzola também deixou sua marca no Tingas Bar, e também em outro Restaurante que esteve a frente na área do Posto Miehe, onde hoje funciona a Panificadora Mary Maria Maria e uma tabacaria , onde sua presença era sempre aguardada pelos clientes e amigos.
A Sociedade Recreativa Indaial emitiu uma nota de pesar oficial, expressando suas condolências aos familiares e amigos de Mazola. Seu falecimento deixa um vazio irreparável em Indaial e um sentimento de tristeza entre aqueles que tiveram o privilégio de conhecê-lo.
Que seu espírito alegre e sua paixão pela gastronomia continuem inspirando a todos que tiveram o privilégio de conhecer Mazola.
